简介
柿(DiospyroskakiThunb.),是柿科柿属乔木植物。其叶呈椭圆形或近圆形,新叶稀疏且有柔毛,老叶上面是深绿色,有光泽,下面绿色,有柔毛或无毛;花雌雄蕊异株,稀雄株有少数雌花,雌株有少数雄花;果形多种,有球形,扁球形;果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等。柿花期5-6月,果9-10月。柿子原产于中国长江流域,现在各省、区多有栽培,同时朝鲜、日本、法国、俄罗斯、美国等国均有栽培。柿子喜温暖气候,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适中性土壤,较能耐寒,较能耐瘠薄,抗旱性强,但不耐盐碱土。柿树的繁殖主要用嫁接法;通常用栽培的柿子或野柿作砧木。 柿子最早记载见于《礼记》,《本草纲目》《本草再新》中记载:“可入心肺、大肠经,”是中国传统的药食兼用的药材。柿可清热解毒,润肺止咳,消肿软坚,健脾益气,养胃和中,涩肠止血。在绿化方面,柿树寿命长,可达300年以上,叶大荫浓,秋末冬初,霜叶染成红色,冬月,落叶后,柿实殷红不落,一树满挂累累红果,增添优美景色,是优良的风景树。果实常经脱涩后作水果,经过适当处理,可贮存数月,柿子亦可加工制成柿饼,将柿饼上的白霜扫下,可作为白糖的代用品。... 更多
形态特征
株
高达14(-27)米;
叶
叶纸质,卵状椭圆形、倒卵形或近圆形,新叶疏被柔毛,老叶上面深绿色,有光泽,无毛,下面绿色,有柔毛或无毛,中脉在上面凹下,有微柔毛;
花
花雌雄异株,稀雄株有少数雌花,雌株有少数雄花;聚伞花序腋生;雄花序长1-1.5厘米,弯垂,被柔毛或绒毛,有3(-5)花;花序梗长约5毫米,有微小苞片;雄花长0.5-1厘米,花梗长约3毫米;花萼钟状,两面有毛,4深裂,裂片卵形,长约7毫米,有睫毛;花冠钟形,不长过花萼2倍,黄白色,被毛,4裂,裂片卵形或心形,开展;雄蕊16-24;退化子房微小;
果
果形种种,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形等,基部通常有棱,嫩时绿色,后变黄色,橙黄色,果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等,有种子数颗;
种子
种子褐色,椭圆状,侧扁,在栽培品种中通常无种子或有少数种子;宿存萼在花后增大增厚,4裂,方形或近圆形,近平扁,厚革质或干时近木质,外面有伏柔毛,后变无毛,里面密被棕色绢毛,裂片革质,两面无毛,有光泽;果柄粗壮;
生态习性
国外分布
朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、俄罗斯、美国等有栽培。
生境
柿树是深根性树种,又是阳性树种,喜温暖气候,充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤,适中性土壤,较能耐寒,较能耐瘠薄,抗旱性强,但不耐盐碱土。
物候期
花期5-6月,果9-10月;
主体信息
拉丁名
Diospyros kaki Thunb.
中文名
柿(shì)
文献
Nova Acta Regiae Soc. Sci. Upsal. 3: 208 (1780)
界
Plantae-植物界(zhí wù jiè)
门
Angiospermae -被子植物门(bèi zǐ zhí wù mén)
纲
Magnoliopsida-木兰纲(mù lán gāng)
目
Ericales -杜鹃花目(dù juān huā mù)
科
Ebenaceae柿科(shì kē)
属
Diospyros-柿属(shì shǔ)
时光轴
里程碑1
LOG2
2023
2023-11
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