简介
醋,起源于中国。春秋战国时期《周礼》记载“醯入主醯”,“醯”是指醋和其它各种酸味品,由此推算,醋有3000多年历史。中国各地物产气候不同,产生了各具特色的地方食醋,“贾氏柿子醋”就是豫西一带风物的典型代表。
宋初,原居陕州府的贾氏族人为躲避战乱迁之南部的土塬窑居。黄土塬遍布柿子树,柿子树为吉祥树象征... 更多
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三门峡市
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