维小饭认领

「维小饭」由深圳市维士智慧健康管理有限公司运营，是国内第一家数据化快餐的开创者，它成立于2019年3月，不同于大多数选用“预配菜”、“料理包”的快餐方式，「维小饭」自建了涵盖研发、加工、烹饪、包装、检验、仓储等全链条端到端菜品生产功能的中央厨房，这种“央厨造”可以实现全程无菌空间操作，并实现冷链运输，前置门店和加热点不会二次接触食物，也拥有微生物检测实验室、营养素检测实验室，确保营养成分不流失。