简介
相传,北宋年间,宋太祖因皇太后去世,茶不思,饭不想。一日园中散步时,突闻一阵香味,寻香到御膳房,只见御厨正拿剩下的饺子在铁锅中煎制,就让厨子夹了一个尝尝,发现此物焦脆香软,就一连吃了数个。后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说,那就叫锅贴吧。后来从宫中传到民间,经过代代... 更多
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2024
2024-02
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