简介
紫光园成立于1912年民国初年,以清真北京菜为主,连锁经营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态,古法酱焖手撕鸡、艾家炒疙瘩是其特色产品
1912年民国初期,经营烧饼铺和肉铺的艾家先辈,研究出一种名为“艾家炒疙瘩”的小吃,并取“身在京城,紫气东来,一道家宴,光耀门厅”之意,得“紫光园”名号。
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企业信息
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