小野二郎 Jiro Ono

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小野二郎(小野次郎, 生于1925年10月27日) ,是日本厨师和业主的数寄屋桥次郎,一个三米其林星级的日本寿司在餐厅银座,中央,东京,日本。Jiro
简介
小野二郎(小野次郎, 生于1925年10月27日) ,是日本厨师和业主的数寄屋桥次郎,一个三米其林星级的日本寿司在餐厅银座,中央,东京,日本。Jiro Ono被同时代人和同行视为最伟大的寿司工匠,并被认为是现代寿司制作中使用的创新方法。 小野出生于日本静冈县的Tenryū(现今的Hamamatsu)... 更多

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