简介
膳之访老菜馆,菜系比较多,有东北菜、川菜、湘菜和江浙菜等,适合很多人口味。清蒸鲈鱼,白白的,味道鲜香——将鲈鱼处理干净后用盐、麻油、味精等拌匀,浇入鲈鱼肚内,把几条葱放在碟底,葱上放鲈鱼,把盐、酱油搅匀涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁的一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再淋上热油就行了。蓝莓山药,吃起来甜而不腻,清新爽脆——将山药去皮,切成长条,放入热水里烫一会儿后晾凉放入糖水里泡,...
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