简介
BLANCHE本白是位于武康路花园洋房里的精致法餐厅,主厨JérômeTauvron在法国料理中融入亚洲料理的元素,将自己的料理称为“纯粹料理”。餐厅的餐具及装饰以白色为主,简单而有质感,与建筑本身的历史感相结合,又多了一份独特。本店特色美食。餐前面包,味增酱烧银鳕鱼,黑松露汁雪花和牛,九点阵,碎爱,“本白之白”,日本“響”威士忌冰激凌佐巧克力,罗勒雪葩蜂蜜百香草和青柠奶油,鱼子酱阿拉斯...
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