简介
笑园楼,这家餐厅是以苏帮菜为主的。菜肴德品种很丰富,比如:酒香草头、椒盐排条、牛小排、酸菜鱼、娃娃菜、莼菜银鱼羹、葱油拌面、三文鱼、十三香小龙虾、椒盐虾、清蒸鲑鱼、松鼠鲑鱼等等,这些都是非常好吃的,而且还是他家的招牌菜,做得也是很精致的。其中酸菜鱼做得十分好吃,吃起来鱼肉鲜嫩,酸爽可口。它是用那种大鱼的鱼肉做成,将鱼肉切成块后,用油爆炒后,再放入生姜、香葱、料酒去腥后,加入高汤和放入店家秘制...
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