简介
台湾砂锅居,位于泰山路靠近成龙花园,是一家主要经营海鲜粥的特色餐厅。餐厅的特色是砂锅粥,主打是海鲜配料,鲍鱼粥是餐厅最受欢迎的一道菜,以前是在这家做得小鲍鱼就是先用刷子刷净污垢,再以清水洗净,在面上划交叉刀口,冬菇泡软,去蒂、切开,鸡肉切丝,葱切葱花。加10杯水烧开,加入米粒和鸡丝煮开,转中火煮约30分钟。放入小鲍鱼和冬菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,撒上葱花与姜丝即可盛出食用,餐厅环境非常不错,...
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