简介
1891年,著名京剧艺术家马连良的二伯父马春桥在上海开创了洪长兴,经营正宗清真涮羊肉,算是上海清真行业的领头羊。一百多年来都坚持传统清真涮羊肉的风格,铜火锅、木炭火、清汤再加上高质量的手切羊肉和芝麻酱,可与各老北京涮羊肉一比高下。云南南路的总店还保持着传统的伊斯兰风格装饰。本店特色美食。烤羊排,羊肉串,牛肉锅贴,蒜香羊肋排,热气肥羊,粉条,菠菜,特色葱油饼,自酿酸奶,蜜三刀,羊肉水饺,肥羊肉...
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