简介
餐厅成立以来,经常寻味民间,在多地探访鱼鲜源头,向渔民深层次了解不同鱼类的特征,真正做到了严格把控食材。在自主开发菜式的同时注重与各地民间烹制鱼鲜料理的师傅、老饕客进行交流,逐渐梳理出一套系统特色的川味鱼鲜料理,给食客带来唇齿味蕾间的鲜美体验。本店特色美食。生果番茄汤,精品甲鱼,烤红薯,河鲜,石锅萝卜,清炒豆苗,岩鲤,家常烧江团,酱烧老豆腐,香辣野生黄辣丁,榴莲酥,功夫酱肉包,麻麻澳洲牛舌,...
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