简介
素雅的白色外墙、质朴的木线条和微弱光源,共同营造出了自然幽静的日式店面,内饰采用木和石的结合,体现“侘寂”美学,还原了京都独特的景致和人文气息。烹饪上以简单的烹饪方式,还原食材原始的鲜美,摆盘也十分精致美观,使客人在食物中追求味觉和视觉的双重感官交流。本店特色美食。香煎牛小排,黑松露蒸蛋,甘鲷龙鳞烧,金枪鱼中腹刺身配海葡萄,富山白虾配鱼子酱,秋刀鱼海胆刺身
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