简介
北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。本店特色美食。栗子白菜,奇妙虾球,江雪糖醋小排,松露汁铁棍山药鲍鱼,酥不腻烤鸭,樱桃鹅肝,清炒豌豆尖,董氏宫保虾,招牌豉椒小牛仔粒,老北京干炸丸子,番茄脆菇沙拉,花开咯吱,春笋狮子头,黑松露墨鱼纹丝羹,...
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