简介
上海扬州饭店是以经营淮扬风味菜点而著称于市。由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建,并逐步形成了驰名中外的"莫家菜"。本店特色美食。热炝虎尾,水晶河虾仁,蟹粉狮子头,水晶肴肉,扬州煮干丝,老醋海蜇,桂鱼,松子鲑鱼,一品狮子头,扬州肴肉,本帮熏鱼,特色元宝虾,鸡火干丝,糟香蒸鲥鱼,招牌响油鳝糊,炝珊瑚皮,特色南瓜冻,淮阳煮干丝,水晶虾仁,红烧狮子头,扬州炒饭,威化小牛排,扬州拌腰片
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