简介
餐厅用西式摆盘形式呈现中式食材,在保留食材本味的同时,又强调着现代健康饮食的理念。招牌菜上汤炖菊花,对刀工要求极为精细,将豆腐切成细丝,让其如秋菊般绽放,并用炖制了八小时的清汤制作,展现汤水“浓而不腻,淡而不薄”的精髓。本店特色美食。松鼠桂鱼,马卡龙,熏鱼,巧克力冰淇淋,清炒河虾仁,鸭油酥烧饼,手工咖啡,素鸡煲,芝士水果蛋糕,坚果派,伯爵红茶,费南雪,莓果金盏花拿铁,柠檬派,山药老鸡汤,上汤...
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