简介
横山羊肉具有肉质细嫩,肥瘦相间,高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点,在羊肉中独具特色,被誉为“肉人参”。从横山精心挑选新鲜无污染的山羊蝎子,每使用专用冷藏车运送,并聘请榆林专业厨师采用传统工艺进行烹制。本店特色美食。油泼榆林老豆腐,横山一绝,辣卤小羊蹄,老榆林黄和菜,铁锅炖羊肉,炒洋芋叉叉,划小白菜,炒洋芋擦擦,沙盖拌面筋,烤羊肉串,烤地椒羊肉串,铁锅炖羊肉羊排
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