鮨·斋藤

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餐厅致力于传承江户前寿司风格,寿司制作所用食材由斋藤总厨从东京筑地市场亲选,当日飞抵餐厅,再进行高规格的熟成处理,以提升鲜味和质感。值得一提的是,餐厅
简介
餐厅致力于传承江户前寿司风格,寿司制作所用食材由斋藤总厨从东京筑地市场亲选,当日飞抵餐厅,再进行高规格的熟成处理,以提升鲜味和质感。值得一提的是,餐厅选用一系列日本大师精制的陶瓷艺术品和餐具,寿司桌及家具更是以长野县森林中逾400年的桧木制成,别具优雅的禅味氛围。本店特色美食。玉子烧,安康鱼肝,白虾寿司,chutoro,马粪海胆,Otoro,akami,九州赤海胆,金枪鱼手卷,毛蟹,海胆三重奏
主体信息
地址
香港 / 中西区 / 中西区 / 中环金融街8号香港四季酒店45楼部份A号铺
人均
¥3736,(来自用户反馈)
口味评分
4.7
服务评分
4.3
环境评分
4.3
电话
+852-25270811
英文名
SUSHI SAITO
菜系
日本料理,其他日本料理,寿司
营业时间
休息中 18:00营业

时光轴

里程碑1
LOG0
2024
2024-01
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