简介
该店由香港“何洪记粥面专家”的老板何冠明与饮食节目主持人黄丽梅共同投资,食评家蔡澜出席开业庆典。明星光环笼罩之下,餐厅的出品味道也没有让吃货们失望。云吞大小适中,内馅用的是河虾和半肥瘦猪肉,汤底用大地鱼、猪骨、虾籽经长时间熬成,香浓味美。除此之外,烧鹅和叉烧也是这里的招牌。烧鹅皮脆肉嫩,叉烧入味多汁,一定要尝一尝。本店特色美食。叉烧,云吞面,鲜虾云吞面,正斗鲜虾净云吞,烧鹅下庄,红豆沙,净云...
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