简介
六华春”是京苏大菜的发源地,是正宗的京苏风味餐馆。该店创始于清末光绪年间,距今已近百年。店名“六华春”取名“六六大顺”、“春华秋实”之意。传统京苏菜肴口味醇和,咸淡适宜,讲究原汁原味,形硬而质软,汤清而味醇,酥烂脱骨不失其形,滑嫩爽脆不失其味之特色。京苏名菜应有尽有,其中松子熏肉、鞭蓉虾仁、炖菜核、清炖鸡孕四大名菜是招牌。国民政府五院八部的官员、社会名流纷纷前往品尝,瞬息“六华春”名声大振。...
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