黎明春饭店认领

黎明春饭店，是一家位于善邻路的餐厅，餐厅主要是吃东北菜的。铁板牛肉、鸭舌、宫保虾仁等菜肴都很不错。宫保虾仁，将新鲜的虾仁洗干净，放入碗里，与蛋白、淀粉、盐一起拌匀，这样比较容易入味。把酱油、料酒、味精、糖、醋、淀粉和麻油拌匀，放置一边。在油温恰当的情况下，将虾放入锅中炸至8分熟，捞出沥干。然后将干辣椒、蒜、花椒粉放入锅中爆香，将虾仁放入一起翻炒，最后淋上刚才调好的味料，拌炒均匀就可以了。虾仁...