简介
聚友居是一家主要做谭家官府菜,同时兼做私家菜的餐厅。餐厅1994年开业,至今快有二十年的时间,口碑一直很好,深受食客青睐。谭氏官府菜是清末清末民初官宦谭宗浚父子创建,迄今已有百年历史。这是建国后保护下来的我国知名官府菜。100多年前,这只珍藏于官府宅院深处的佳肴,如今已成为品味的荣耀象征。谭家菜咸甜适口,南北均宜,调料讲究原汁原味,制作讲究火候足、下料狠,菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口...
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