简介
蓝港海鲜厨房,位于徐州路。他们家是以海鲜为主。值得推荐的特色菜有海鲜炖粥,先将虾仁处理洗净,鲷鱼切小片,哈蜊泡水吐沙,葱、姜切细沫。虾仁、鱼片沸水川烫备用。粥美味浓稠。还有清蒸鲈鱼,选用新鲜鲈鱼清蒸而成的。先将鲈鱼处理干净,在锅内放油烧热,再放入一些葱姜蒜、酒这些佐料来去腥提味,然后将鱼放入锅中清蒸,再放入些少许水,盖上盖烧一会即可。吃起来肉嫩鲜美,香滑入口。本店特色美食。虾仁饺子,果木烤鸭...
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