简介
餐厅旨在打破传统湘菜的印象,还原湘菜本貌,做出“不像湘菜的湘菜”。注重传承古法烹饪,但又与现代结合,力求充分展现湘菜辣而不燥、后味悠远等特点,让醇厚的辣度在舌尖流淌。餐厅从选材到烹饪步步讲究,以湘菜展现独特东方美学。本店特色美食。盐水鸭肝酱配烤面包,金钱蛋,石锅牛仔骨,四味烤鸭,榴莲沙晶冰棍,酱椒蒸千岛鱼头,干锅牛蛙,非常臭鳜鱼,小炒黄牛肉,马卡龙,醒胃爆鸡杂
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