功德林素菜饭庄(前门东大街店)认领

北京少见的老字号素菜餐厅，以素仿荤，店名取吃素可以“积功德成林，普及大地”之意。其实做好荤菜没什么，但把素菜做出荤菜的口感与味道，的确考验大厨功夫。招牌仿荤菜孜然羊肉、素鸭、狮子头味浓形似。还有他家的金刚火方，是用冬瓜模拟的红烧肉，特别逼真入味。本店特色美食。松鼠桂鱼,枣糕,功德冬菜包,千层饼,素什锦,寿桃,点心,菜团子,烤馒头,糖醋脆皮鱼,孜然羊肉串,梅菜包,文思豆腐羹,清炒蟹粉,十八罗汉...