全聚德(天安门店)认领

“驰名中外”的京城“饮食”名片，提到烤鸭，必连着他家的名号。挂炉烤鸭确实做得“不错”，“入口即化”的“酥脆”外皮，“肥而不腻”的鸭肉，搭配“薄嫩”的春饼，“香甜”的面酱，“绿色”的香葱和黄瓜，“别有一番风味”。本店特色美食。芥末鸭掌,豌豆黄,椒盐鸭架,鸭架汤,香辣鸭肝,火燎鸭心,盐水鸭肝,全聚德精品烤鸭,小鸭也酥酥,鸭胗,鸭胸皮,白糖黄瓜条蘸料