星辰牛排
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媲美米其林的顶级牛排来了，星辰经典牛排制作是采用米其林三星厨师PierreTroisgros研发的真空低温烹饪法，全程以耐热100度的真空袋包装，以4
简介
媲美米其林的顶级牛排来了，星辰经典牛排制作是采用米其林三星厨师PierreTroisgros研发的真空低温烹饪法，全程以耐热100度的真空袋包装，以48~78度低温烹饪8~15小时，最后再把表面快速煎焦把香气逼出来，完全锁住肉汁与营养，连有筋的部分都会胶质化，吃起来会有牛肉面半筋半肉的口感，舌头的触感非常细腻，鲜嫩、美味，让人口齿留香。本店特色美食。火爆辣鸡香蒜披萨,豬排加雞排,牛肉加雞排,洋蔥湯
主体信息
地址
台湾省 / 台北市 / 大安区 / 大安区 / 光复南路180巷16号,
人均
¥140，(来自用户反馈)
口味评分
4.8
服务评分
5.3
环境评分
4.8
电话
0227217512
英文名
Star Steak
菜系
其他西餐，牛排，西餐
营业时间
休息中 11:30营业
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推荐率
100%