简介
由川菜大师兰桂均创办的玉芝兰是成都私房菜馆中的一绝,兰师傅坚持"以汤做菜",突出汤的重要作用,精心设计上菜顺序,从清淡到浓郁,再从浓郁归于平和,过渡间使味蕾保持惊喜。兰师傅曾在景德镇学习制瓷,后来烧制了玉芝兰使用的餐具,私房美味搭配中式器皿,呈现出十足的中式氛围感。本店特色美食。鱼香大连鲍,辣汁蒸深海银鳕鱼,秋葵,红油水饺,竹蛏,大刀金丝面,泡椒凤爪,豆瓣鳗鱼,川北一绝——坐杠大刀·金丝面,...
主体信息
榜单
评价
0.0(满分 10 分)0 个评分
什么是点评分
全部评价(
0)
推荐率
100%