简介
大理乳扇是一种呈扇形的乳制品,具有营养价值高、醇香可口等特点,是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”。白族群众请客送礼,探亲访友,都少不了它。乳扇的食法很多,可生吃可熟吃,也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶,令人回味无穷。这家人家还搭配自制玫瑰酱,更让人欲罢不能,甜咸口味都有。本店特色美食。乳扇,烤饵块,蜜饯,玫瑰醬烤乳扇,...
主体信息
地址
云南省 / 大理白族自治州 / 大理市 / 大理镇 / 大理古城复兴路593号门口
人均
¥6,(来自用户反馈)
口味评分
4.3
服务评分
4.2
环境评分
4.1
电话
暂无
菜系
烤肉,烧烤
营业时间
休息中 17:00营业
评价
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推荐率
100%