简介
板桥人家,是一家吃鲁菜的饭店。店内装潢简约而大气,布置也是比较有格调的,宽敞的大厅可以容纳几百人,同时这儿也可承办宴席,在这儿请客还是不错的。店里面的鲁菜做的也是挺好的,并且这儿的毛血旺就做的相当不错,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。毛血旺味道好坏的关键首先是底汤,所用调料及香料二十多种;然后在汤里放鸭血、肚片、牛肉、黄鳝、午餐肉片、黄豆芽等,与花椒油和红油煮开入味;鸭血与肉类不同,煮的时间越...
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