简介
上钢一村多是老式连体公房,房龄少说也有二、三十年了。而这家居民区里的饭店其实才刚开一年,老板说,他要找的就是这传统的味道。附近居民还给总结了他家的三大特点:菜式规矩,味道不赖,还有份量到位。一道“大汉羊排”,羊排先蒸2个小时直至酥烂,然后再放进油锅炸,而最后涂抹的这层酱汁是店家秘而不宣的关键所在。他们家的“农家咸草鸡”也是天天卖到脱销。本店特色美食。草头圈子,毛氏红烧肉,外婆红烧肉,响油鳝丝...
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