大观楼

源自1919年，国内历史悠久的农副产品供应商，腐竹生产技艺获评省级非物质文化遗产，专业生产和经营大观楼牌腐竹、大米等系列高安土特产品的综合性企业

北京二商（江西大观楼）食品有限公司前身为高安兴隆腐竹坊，始创于1919年。1954年，在兴隆腐竹坊的基础上，组建为高安县贸易公司腐竹厂，距今已有百年的历史，是产销一体化的豆制品加工企业，公司旧址坐落于秀美的锦江南岸，与宏伟的大观楼遥相呼应，故得名“大观楼”腐竹。经公私合营改造成立于2013年7月，注册资本9860万元，并已于2018年4月12日成为北京二商食品股份有限公司全资子公司。

公司主要生产和经营“大观楼”牌优质腐竹，具有较丰富的营养价值，蛋白质含量高达45%，脂肪含量达20%。大观楼品牌先后荣获多项国家级、省市级奖项，公司腐竹生产技艺获评省级非物质文化遗产，2009年获得中国地理标志保护产品,公司亦是江西省农业产业化龙头企业。“大观楼”腐竹于2010年被国家商务部第二批“中华老字号”名录所收录。