簷卜煎

簷卜煎

旧访刘漫塘宰，留午酌，出此供，淸芳极可爱。询之，乃栀子花也。采大者，以汤焯过，少乾，用甘草水和稀面，拖油煎之，名簷卜煎。杜诗云：于身色有用，与道气相和。今既制之，淸和之气备矣。