铫

铫

金乃水母锡，备刚柔，味不醎涩，作铫最良，制必穿心，令火气易透遵生八牋云：凡缾要小，易于候茶，又点茶注汤相应。若缾大，啜存停久，味过则不佳。矣。茶铫茶缾，磁砂为上，铜锡次之。壶、磁壸注荼，砂铫煮水为上。清异录：云。富贵汤当以银铫者，汤佳甚，铜铫煮水，锡壶注茶次之。