铫

铫

金乃水母錫，備剛柔，味不醎澀，作铫最良，製必穿心，令火氣易透遵生八牋云：凡缾要小，易于候茶，又點茶注湯相應。若缾大，啜存停久，味過則不佳。矣。茶銚茶缾，磁砂為上，銅錫次之。壺、磁壼注荼，砂銚煮水為上。清異錄：云。富貴湯當以銀铫者，湯佳甚，銅銚煮水，錫壺注茶次之。