糟笋

糟油 糟油出太倉州愈佳。

糟油 糟油出太仓州愈佳。

糟菜 取腌过风瘪菜，以菜叶包之，每一小包，铺一面香糟，重叠放坛内。取食时，开包食之，糟不沾菜，而菜得

糟魚 霜刀截断玉腴芳，暖貯銀罌醸粉漿。錦尾帶頳傳内品，金盤堆雪喜?甞。觧酲未减黄柑羙，雋味能欺紫蟹香

糟鯗 冬日用大鯉魚醃而乾之，入酒糟，置罈中，封口。夏日食之。不可燒酒作泡。用燒酒者，不無辣味。

糟鲞 冬日用大鲤鱼腌而乾之，入酒糟，置坛中，封口。夏日食之。不可烧酒作泡。用烧酒者，不无辣味。

糟菜 取醃過風癟菜，以菜葉包之，每一小包，鋪一面香糟，重叠放罈內。取食時，開包食之，糟不沾菜，而菜得

糟雲 釋鑒興天台山居頌：“湯玉入甌，糟雲上筯。”謂湯餠瑩滑，糟姜岐秀焉耳。