苦苣菜

轻识古籍

2024-02-06 16:53

苦苣菜

一名野苣一名?苣苗一名天精菜叶榻地生。其叶光者似黄花苗叶。花者似山苦荬叶。茎叶中有白汁。味苦性平。

食法:采苗叶煠熟,水浸去苦味,淘浄,油塩调食

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