夏枯草

夏枯草

生田野中苗高二三尺对节生叶叶似旋覆叶，极长大，边有细锯齿，背白，上多气脉纹路，叶端开花作穗，长二三寸，其花紫白色，似丹参花叶。味苦微辛，性寒无毒。

食法采嫩叶煠熟，水浸淘去苦味，油盐调食。