菜品-轻识

菜品

蔡菜、

葵菜，

味甘寒平无毒，为百菜主，治五藏六府寒?羸瘦，五癃，利小便，疗妇人乳难。

蔓菁，

味苦温无毒，主利五藏，䡖身益气。蔓菁子明目。芫荽

芫荽。

味辛温㣲毒。消糓?五藏不足。通利小便。

芥芥。

味辛温无毒。主除肾邪气。利九窍。明目安中。葱葱。

味辛温无毒。主明目。补不足。治伤寒发汗去肿。蒜蒜。

味辛温有毒。主散痈肿。除风邪。杀毒气。独颗者佳。韮韮。

味辛温无毒。安五藏。除胃?。下气补虚。可以乆食。冬瓜冬?。

味甘平㣲寒无毒。主益气。恱泽驻颜。令人不饥。黄瓜

黄?。

味甘平寒有毒。动气发病。令人虚?。不可多食。萝卜

萝卜。

味甘温无毒。主下气。消糓。去痰癖。治渇制面毒。胡萝卜

胡萝卜。

味甘平无毒。主下气。调利肠胃。天净菜天净菜

味苦平无毒。除面目黄。强志淸神。利五藏。瓠瓠

味苦寒有毒。主面目四肢浮肿。下水。多食令人吐。菜瓜

菜?。

味甘寒有毒。利肠胃。止烦渇。不可多。

葫芦

?葫芦

味甘平无毒。主消水肿。益气。蘑菰蘑菰

味甘寒有毒。动气发病。不可多食。菌子：

菌子：

味苦，寒，有毒，发五藏风，拥气动脉，痔，令人昏闷。木耳：

味苦，寒，有毒，利五藏，宣肠胃，拥毒气，不可多食。竹笋：

竹笋：

味甘，无毒，主消渴，利水道，益气，多食发病。蒲笋：蒲笋：

味甘，无毒，?中益气，活血脉。藕：藕：

味甘，平，无毒，主?中餋神，益气除疾，消?渇，散血。山药：

山药，

味甘温无毒。补中益气。治风眩。止腰痛。壮筋骨。芋芋：

味辛平有毒。寛肠胃。充肌肤，滑中。野芋不可食。莴苣：莴苣：

味苦冷无毒。主利五藏。开?膈拥气。通血脉。白菜：

白菜：

味甘温无毒。主通利肠胃。除?中烦。解酒渇。蓬蒿：

蓬蒿：

味甘平无毒。主通利肠胃。安心气。消水飮。茄子。

茄子味甘寒有小毒。动风发疮及痼疾。不可多食。苋苋

味苦寒无毒。通九窍。苋子益精。菜不可与鼈同食。芸台菜。

芸台味辛温无毒。主风?丹肿乳痈。波薐菜。

波薐。

味甘冷㣲毒。利五藏。通肠胃。?解酒毒。

莙荙菜。

莙荙。

味甘寒无毒。调中下气。去头风。利五藏。香菜。香菜。

味辛平无毒。与诸菜同食。气味香辟腥。蓼子。

蓼子。

味辛温无毒。主明目温中。耐风寒。下水气。马齿菜。

马齿。

味酸寒无毒。主青盲。白瞖。去寒?。杀诸䖝。天花。

味甘平有毒。与蘑菰稍相似。未详其性。

回回葱。回回葱，

味辛温无毒，温中消糓下气。杀䖝乆食发病。甘露子。

甘露子，

味甘平无毒，利五藏。下气清神。

榆仁，

味辛温无毒，可作醤。甚香。羙。能助肺气。杀诸䖝。沙吉木儿。

沙吉木児，

味甘平无毒，温中益气。去心腹冷痛。

出莙荙儿。出莙荙児，

味甘平无毒，通经脉。下气。开?膈。山丹根。

山丹根。

味甘平无毒。主邪气腹胀。除诸疮肿。

海菜。

味醎寒㣲腥无毒。主瘿瘤。破气核痈肿。勿多食。蕨菜。

蕨菜。

味苦寒有毒。动气发病。不可多食。薇菜。

味甘平无毒。益气润肌。清神强志。苦买菜。

味苦冷无毒。治面目黄。强力止困。可傅诸疮。水芹。

味甘平无毒。主飬神益气。令人肥徤。杀药毒。疗女人赤沃