梨炒雞

栗子炒雞 雞斬塊，用菜油二両炮，加酒一飯碗，秋油一小杯，水一飯碗，煨七分熟；先將栗子煮熟，同笋下之，

炒雞片 用雞補肉去皮，斬成薄片。用豆粉、蔴油、秋油拌之，縴粉調之，雞蛋淸抓。臨下鍋加醬、瓜、薑、葱花

炒雞腿蘑菇 蕪湖大菴和尙，洗淨雞腿，蘑菇去沙，加秋油、酒炒熟，盛盤宴客，甚佳。

梨炒鸡 取雏鸡胸肉切片，先用猪油三两熬熟，炒三四次，加蔴油一瓢，纤粉、盐花、姜汁、花椒末各一茶匙，再

黃芽菜炒雞 將雞切塊，起油鍋生炒透，酒滚二三十次，加秋油後滚二三十次，下水滚，將菜切塊，俟雞有七分熟

本店特色美食。洋葱炒肉,藕片炒肉,蘑菇炒肉,苦瓜炒肉,口味猪肝,茶树菇炒肉,外婆菜炒肉,茄子豆角炒肉,韭花炒肉,老干妈肉,老干妈蛋,红烧鱼块

地址台湾省/台中市/西屯区/西屯区/台中市西屯区河南路三段120-1号2楼2号407人均暂无菜系韩国料理，亚洲菜电话+886436062579营业时间暂无口味评分5.0环境评分5.0

雞 紀徳名標五，?鳴度必三。殊方聽有異，失次曉無慙。問俗人情似，充庖爾軰堪。氣交亭育際，巫峽漏司南。

雞 昻然大雄雞，高冠紫沉羽。星占太史局，樹棲丞相府。知時不失晦，得食曾呼伍。幸無終夜鳴，湏防人起舞。

雞 羽短籠深不得飛，乆留寜爲稻粱肥。膠膠風雨鳴何苦，滿室髙眠正掩扉。 光皇祐二年謁告歸郷里至治平二年