洛陽牡丹記

洛陽牡丹記

花品序第一：

牡丹出丹州、延州，東出青州，南亦出越州，而出洛陽者，今為天下第一。洛陽?謂丹州花、延州紅、青州紅者，皆彼土之尤傑者。然來洛陽，纔得備衆花之一種，列第不出三已下，不能獨立與洛花敵。而越之花以逺罕識，不見齒，然雖越人，亦不敢自譽以與洛陽爭髙下。是洛陽者，果天下之第一也。洛陽亦有黄芍藥、緋桃、瑞蓮、千葉李、紅郁李之類。皆不減它出者。而洛陽人不甚惜。謂之果子花。曰某花某花。至牡丹則不名。直曰花。其意謂天下真花獨牡丹。其名之著。不假曰牡丹而可知也。其愛重之如此。說者多言洛陽於三河間古善地。昔周公以尺寸考日出没，測知寒暑風雨乖與順於此。此盖天地之中，草木之華，得中氣之和者多，故獨與它方異。予甚以為不然。夫洛陽於周?有之土，四方入貢，道里均，乃九州之中，在天地崐崘旁薄之間，未必中也。又況天地之和氣冝遍被四方，上下，不冝限其中以自私。夫中與和者，有常之氣，其推於物也，亦冝為有常之形。物之常者，不甚羙，亦不甚惡，及元氣之病也。美惡鬲并而不相和入，故物有極美與極惡者，皆得於氣之偏也。花之鍾其美，與夫癭木擁腫之鍾其惡，醜好雖異，而得分氣之偏病則均。洛陽城圎數十里，而諸縣之花莫及城中者，出其境則不可植焉。豈又偏氣之美者，獨聚此數十里之地乎？此又天地之大，不可考也已。凡物不常有而為害乎人者曰災；不常有而徒可怪駭不為害者曰妖。語曰：天反時為災，地反物為妖。此亦草木之妖，而萬物之一怪也。然比夫癭木擁腫者，?獨鍾其美而見幸於人焉。余在洛陽，四見春。天聖九年三月始至洛。其至也晚，見其晚者。明年，㑹與友人梅聖俞游嵩山少室緱氏嶺。石唐山紫雲洞。既還，不及見。又明年，有悼亡之戚，不暇見。又明年，以留守推官?滿解去，只見其蚤者，是未甞見其極盛時。然目之?矚，巳不勝其麗焉。余居府中時，甞謁錢思公於雙桂樓下，見一小屏立坐後，細書字滿其上。思公指之曰：欲作花品，此是牡丹名，凡九十餘種。余時不暇讀之，然余?經見，而今人多稱者，纔三十許種，不知思公何從而得之多也。計其餘，雖有名而不著，未必佳也。故今?録，但取其特著者而次第之：姚黄、　　　　　魏花、細葉、壽安、　　　鞓紅、牛家黄、　　　　濳溪緋、左花、　　　　　獻來紅、葉底紫、　　　　鶴翎紅、添色紅、　　　　倒暈檀心、朱砂紅、　　　　九蘂真珠、延州紅，　　　　多葉紫、麤葉。壽安、　　　丹州紅。蓮花萼　　　　一百五。鹿胎花。　　　　甘草黄、一㩎紅。　　　　玉板白花釋名第二：

牡丹之名，或以氏，或以州，或以地，或以色，或旌其?異者而志之。姚黄、牛黄、左花、魏花以姓著，青州、丹州、延州紅以州著，細葉、麤葉、壽安、潜溪緋以地著，一㩎紅。鶴翎紅、朱砂紅、玉板白、多葉紫、甘草黄，以色著，獻來紅、添色紅、九蘂真珠、鹿胎花、倒暈檀心、蓮花萼、一百五、葉底紫，皆志其異者。姚黄者，千葉黄花出於民姚氏家。此花之出，於今未十年。姚氏居白司馬坡，其地屬河陽，然花不傳，河陽傳洛陽，洛陽亦不甚多，一?不過數朶。牛黄亦千葉，出於民牛氏家，比姚黄差小。真宗祀汾隂還，過洛陽，留宴淑景亭，牛氏獻此花，名遂著。甘草黄，單葉，色如甘草。洛人善别花，見其樹，知為某花，云獨姚黄易識。其葉嚼之不腥。魏家花者，千葉　紅花，出於魏相仁溥家。始樵者於壽安山中見之，斲以賣魏氏。魏氏池館甚大，傳者云：此花初出時，人有欲閱者，人稅十數錢，乃得登舟渡池至花?，魏氏日收十數緡。其後破亡，鬻其園，今普明寺後林池乃其地，寺僧耕之以植桑麥。花傳民家甚多，人有數其葉者，云至七百葉。錢思公甞曰：人謂牡丹花王，今姚黄真可為王，而魏花乃后也。鞓紅者，單葉深紅花，出青州，亦曰青州紅。故張僕射齊賢有第西京賢相坊，自青州以馲駝䭾，其種遂傳洛中。其色?，腰帶鞓，故謂之鞓紅。獻來紅者，大多葉，淺紅花。張僕射罷相居洛陽，人有獻此花者，因曰獻來紅。添色紅者，多葉花，始開而白，經日漸紅，至其落乃?深紅，此造化之尤巧者。鶴翎紅者，多葉花，其末白而本紅，如鴻鵠羽色，細葉。麤葉。壽安者，皆千葉　紅花，出壽安縣錦屏山中，細葉者尤佳，倒暈檀心者，多葉紅花，几花近萼色深，至其末漸淺，此花自外深色，近萼反淺白，而深檀㸃其心，此尤可愛。一㩎紅者，多葉淺紅花，葉杪深紅，一㸃如人以手指㩎之。九蘂真珠紅者，千葉紅花，葉上有一白㸃如珠，而葉宻蹙，其蘂為九叢。一百五者，多葉白花，洛花以糓雨為開候，而此花常至一百五日開。最先丹州、延州花皆千葉紅花，不知其至洛之因。蓮花萼者，多葉紅花，青趺三重，如蓮花萼。左花者，千葉紫花，葉宻而齊如截，亦謂之平頭紫。朱砂紅者，多葉紅花，不知其?出。有民門氏子者，善接花，以為生，買地於崇徳寺前治花圃，有此花。洛陽豪家尚未有，故其名未甚著。花葉甚鮮，向日視之如猩血。葉底紫者，千葉紫花，其色如墨，亦謂之墨紫花。在叢中，旁必生一大枝，引葉覆其上。其開也，比它花可延十日之乆。噫，造物者亦惜之耶。此花之出，比它花最逺。傳云唐末有中官為觀軍容使者，花出其家，亦謂之軍容紫?乆，失其姓氏矣。玉板白者，單葉白花，葉細長如拍板，其色如玉而深檀心，洛陽人家亦少有。余甞從思公至福嚴院見之，問寺僧而得其名，其後未甞見也。濳溪緋者，千葉緋花，出於濳溪寺，寺在龍門山後，本唐相李藩别墅。今寺中巳無此花，而人家或有之。大是紫花，忽於叢中特出緋者不過一二，朶明年移在他枝，洛人謂之轉枝花，故其接頭尤難得。鹿胎花者，多葉紫花，有白㸃如鹿胎之紋，故蘇相禹珪宅今有之，多葉紫，不知其?出。初，姚黄未出時，牛黄爲第一；牛黄未出時，魏花爲第一；魏花未出時，左花爲第一。左花之前，唯有蘇家紅、賀家紅、林家紅之?，皆單葉花，當時爲第一。自多葉、千葉花出後，此花黜矣，今人不復種也。牡丹初不載文字，唯以藥載本草，然於花中不為髙第。大抵丹延已西及襃斜道中尤多，與荆?無異，土人皆取以為薪。自唐則天巳後，洛陽牡丹始盛，然未聞有以名著者。如沈、宋、元、白之流，皆善詠花草，計有若今之異者，彼必形於篇詠，而寂無傳焉。唯劉夢得有詠魚朝恩宅牡丹詩，但云一叢千萬朶而已，亦不云其美且異也。謝靈運言：永嘉竹間水際多牡丹，今越花不及洛陽甚逺，是洛花自古未有若今之盛也。風俗記第三：

洛陽之俗，大抵好花。春時，城中無貴賤皆揷花，雖負擔者亦然。花開時，士庶競為逰遨，往往於古寺廢宅有池臺處為市井，張幄帟，笙歌之聲相聞，最盛於月陂堤、張家園、棠　坊、長壽寺東街與郭令宅，至花落乃罷。洛陽至東京六驛，舊不進花。自今徐州李相迪為留守時，始進御?，遣衙校一貟乗驛馬，一日一夕至京師，?進不過姚黄、魏花三數朶，以菜葉實竹籠子藉覆之，使馬上不動。揺以蠟封花蔕，乃數日不落。大抵洛人家家有花而少大樹者，盖其不接則不佳。春?時，洛人於壽安山中斵小栽子賣城中，謂之山箆子。人家治地爲畦塍種之，至秋乃接。接花工尤著者，謂之門園子，豪家無不邀之。姚黄一接頭直錢五千，秋時立契買之，至春見花，乃歸其直。洛人甚惜此花，不欲傳。有權貴求其接頭者，或以湯中蘸殺與之。魏花?出時，接頭亦直錢五千，今尚直一千。接時須用社後重陽前，過此不堪矣。花之木去地五七寸許，截之乃接，以泥封裹，用軟土擁之，以蒻葉作庵子罩之，不令見風日，惟南向留一小户以逹氣，至春乃去其覆，此接花之法也。種花必擇善地，盡去舊土，以細土用白歛末一斤和之。盖牡丹根甜，多引蟲食，白歛能殺蟲，此種花之法也。澆花亦自有時。或用日未出。或日西時。九月旬日一澆。十月十一月三日二日一澆。正月隔日一澆。二月一日一澆。此澆花之法也。一本發數朶者。擇其小者去之。只留一二朶。謂之打剥。懼分其脉也。花纔落。便剪其枝。勿令結子。懼其易老也。春?既去蒻庵，便以?數枝置花叢上，?氣暖，可以辟霜，不損花芽。他大樹亦然。此養花之法也。花開漸小於舊者，盖有蠧蟲損之，必㝷其穴，以硫黄簮之。其旁又有小穴如鍼孔，乃蟲?蔵處，花工謂之氣䆫。以大鍼㸃硫黄末鍼之，蟲乃死。蟲死花復盛。此毉花之法也。烏賊魚骨以鍼花樹，入其膚，花輒死，此花之忌也。牡丹記跋尾：

右蔡君謨之書，八分散?，正楷行狎，大小草，衆體皆精。其平生手書小簡，殘篇斷槀，時人得者甚多，惟不肯與人書石，而獨喜書余文也。若陳文惠公神道碑銘、薛将軍碣、真州東園記、杭州有美堂記、相州晝錦堂記、余家集古録目序，皆公之?書。最後又書此記，刻而自蔵子其家。方走人於亳，以模本遺予。使者未復於閩，而凶訃已至于亳矣，盖其絶筆於斯文也。於戯，君謨之筆既不可復得，而予亦老病不能文者乆矣。於是可不惜哉。故書以傳兩家子孫。外集卷第二十二硯譜惟此嵓石。歸峽牡丹記花品序，以自私偏氣之羙，萬物之一怪也。花釋名或以氏九蘂真珠。司馬坡鬻其園，因曰有一白㸃如珠而葉宻。丹州延州花崇徳寺如拍板，不過一二朶。此花黜矣。丹延巳西風俗記，以菜葉尤著者，或用日未出，或日西時。九月旬日一澆。十月十一月三日二日一澆。正月隔日一澆。二月一日一澆，以鍼花入其膚，花輙死。士大夫家有公牡丹譜一卷，乃承平時印本，始列花品序及名品，與此卷前兩篇頗同。其後則曰叙事、宫禁、貴家、寺觀、府署，元白詩譏鄙，吴蜀詩集、記異雜記、本朝雙頭花、進花、丁晉公續花譜，凡十六門，萬餘言。前題吏部侍郎參知政事歐陽某撰，後有梅堯臣跋，盖假託也。姑以三事明之：公之花釋名大㮣，謂自唐則天巳後，洛陽牡丹雖盛，然沈、宋、元、白未甞形容其羙且異。劉夢得亦止云一叢千萬朶而巳。盖言今之名品，當時未有，而此乃以元、白常花唱酬為一門，一也。花譜：蔡君謨?書，至今流傳，熈寧元年公跋云：君謨絶筆於斯文，安得此萬餘言者，二也。梅之後序云：公?筮西洛，作花品，及參大政，亦有謝西京王尚書牡丹詩。案梅以嘉祐五年四月卒，是冬公方入西府，明年遷參政，其妄尤甚，三也。此?無足辨，特以印本流傳，恐後人㦯信耳。