苜蓿盤

苜蓿盤

開元中，東宮官僚清淡。薛令之爲左庶子，以詩自悼曰：朝日上團團，照見先生盤。盤中何所有？苜蓿長闌干。飯澁匙難滑，羮稀筯易寛。以此謀朝夕，何田保歲寒。上幸東宮，因題其旁，有苦嫌松桂寒，任逐桑榆嵈之句。令之皇恐，謝病歸。每誦此，未知爲何物。偶同宋雪巖伯仁訪鄭埜墅鑰，見所種者，因得其種并法。其葉綠紫色而尖長或丈采用湯焯、油炒、薑鹽如意，羹茹皆可，風味本不惡，今之何爲厭苦如此？東宮官僚，當極一時之選，而唐世諸賢，見於篇什，皆爲左選。令之寄興，恐不在此盤賓僚之選，至起食無魚之嘆，上之人乃諷以去，吁薄矣！