蘿蔔湯圓

蘿蔔湯圓

蘿蔔刨絲滚熟，去臭氣，微乾，加葱醬拌之，於粉團中作餡，再用蔴油灼之。湯滚亦可。春圃方伯家製蘿蔔餅，叩兒學會，可照此法作韭菜餅、野雞餅試之。