風輪菜

風輪菜

生山野中苗高二尺餘方莖四楞色淡綠微白，葉似荏子葉小，邊有鋸齒乂兩葉對生，葉節間又四小葉相攅對生，開淡粉紅花。葉味苦。

食法採葉煠熟，水浸去苦味，淘淨，油鹽調食。