應天府泉品

應天府泉品

萬暦甲戍季冬朔，日盛時泰、仲交踏雪過余尚白。齋，偶有住茗，遂取雪煎飲，又汲鳳皇瓦官。二泉飲之。仲交喜甚，因歴舉城内外之泉可。烹茗者，余慫慂之曰：何不紀而傳？仲交遂取兎鳴山泉、國學泉。城隍廟泉、府學泉。玉兎泉、鳳皇泉。驍騎衛倉泉、冶城忠孝泉。祈澤寺龍泉、攝山白乳泉。品外泉、珍珠泉。牛首山龍玉泉、虎跑泉。太初泉、雨花臺甘露泉。高座寺茶泉、八功德水、淨名寺玉華泉、崇化寺梅花水、方山八卦泉、靜海寺獅子水上莊宫氏泉、衡陽寺龍女泉、德恩寺義井。方山葛僊翁丹井，共二十六處，皆敘而讚之。名曰金陵泉品。余近日又訪出謝公墩、鐵庫泉、鉄塔寺倉、百丈泉、鐵作坊、金沙井、武學井、石頭城下水、清涼寺對門蓮花井、鳳皇臺門外㽞。守左衛倉井、。巳上諸泉，皆一一擕茗就試，惜不得仲交讚之耳。

戒庵漫笔云：崇化寺梅花水，甃池一方，僅大如席，泉出自岩谷石間，相傳水泛起泡，皆成梅花泉，甘。宜茗。後為僧人葬侵地脉，今則無矣。