苦苣菜

苦苣菜

一名野苣一名?苣苗一名天精菜葉榻地生。其葉光者似黄花苗葉。花者似山苦蕒葉。莖葉中有白汁。味苦性平。

食法：採苗葉煠熟，水浸去苦味，淘浄，油塩調食