馬齒莧菜

馬齒莧菜

又名五行草舊不著所出州土今處處有之。以其葉青梗赤。花黄根白子黑。故名五行草耳。味甘性寒滑。

食法採苗葉先以水焯過。晒乾煠熟。油塩調食。