白屈菜

轻识古籍-繁体

2023-12-08 03:33

白屈菜

生田野中苗髙一二尺?作叢生莖葉皆青白色,莖有毛刺,稍頭分叉,上開四瓣黄花,葉頗似山芥菜葉,花叉極大,又似漏蘆葉,色淡,味苦微辣。食法:葉和净土煮熟,浸一宿,換水淘浄,油鹽調食。

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