蒸鰣魚轻识古籍-繁体2023-12-07 19:08蒸鰣魚 鰣魚去腸不去鱗，用布拭去血水，放盪鑼内，以花椒、砂仁、醬擂碎，水、酒、葱拌勺，其味和，蒸之。去鱗，供食。吳氏中饋錄浏览 1点赞 评论 收藏 分享 手机扫一扫分享分享 举报 评论图片表情视频评价全部评论推荐 鰣魚鰣魚 鰣魚用蜜酒烝食，如治刀魚之法便佳。或竟用油煎，加淸醬、酒娘亦佳。萬不可切成碎塊加雞湯煮，或去其魯松江餉鰣魚魯松江餉鰣魚 楊花落後到江鄉，脫網鰣魚白似霜。馬上裹氷初入貢，雨中穿柳忽分將。行㕑亦解和鱗煮，緩帶先五月十五日䝉賜鰣魚二尾五月十五日䝉賜鰣魚二尾 病臥書窗越幾旬，朝來猶自食時新。江東到此如論價，須抵盤中二尺銀。說鰣說鰣 鰣魚之名，不登爾雅。按釋魚曰：鯦，當魱。郭氏曰：海魚似鯿而大鱗，肥美多鯁。江東呼其長三尺者爲當和屠公次前韻記賜鰣魚和屠公次前韻記賜鰣魚 貢道泝長江，頒來出?窗。百筐皆滿尺，八座合成雙。腥氣銀爲鬛，肥膏玉作腔。知公食魚 _ 魚魚 _ 魚0魚 _ 魚魚 _ 魚0蒲萄酒美鰣魚味肥賦蒲萄歌蒲萄酒美鰣魚味肥賦蒲萄歌 楊州酒羙天下無，小槽夜走蒲萄珠。金盤露滑碎白玉，銀甕水暖浮黄酥。桞花吹盡春魚魚0魚魚 鱞，大魚也。鱞，魚子也。鱞，禹父也。鮮，魚也。善也。鮮，少也。鮦，鱧也。鮦，鰹也。鮦，陽，汝陽縣点赞 评论 收藏 分享 手机扫一扫分享分享 举报
