沆瀣漿

2023-12-07 11:00

沆瀣漿

雪夜,張一齋飮客,酒酣簿書,何君時舉出沆瀣漿一瓢,與客分飮,不覺酒容爲之灑然。問其法,謂得之禁苑,止用甘蔗在菔各切作方塊,以水爛煑而已。蓋蔗能化酒,蘿菔能化食也。酒後得此,其益可知矣。楚辭有蔗漿,恐只此也。

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